Penutupan Pelatihan Berbasis Mobile Training Unit (MTU) Angkatan IV Tahun 2024 UPTD BLK Bulukumba
www.desabira.com – Bertempat di Gedung Masyarakat Desa Bira, Kecamatan Bontobahari, Kabupaten Bulukumba baru saja menyelesaikan rangkaian kegiatan Pelatihan Berbasis Mobile Training Unit (MTU) Angkatan IV Tahun 2024 UPTD Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Bulukumba Kejuruan dalam Processing Pengolahan Ikan. Acara penutupan pelatihan pengolahan ikan ini dilaksanakan Kamis, 05 Desember 2024 pukul 09.00 Wita, menandai berakhirnya pelatihan yang berlangsung selama 18 hari yang lalu dan diikuti oleh 16 peserta.
Acara penutupan tersebut dimulai dengan sambutan oleh Kepala Desa Bira, Murlawa SE, beliau mengucapkan terimakasih kepada UPT BLK Bulukumba dan BPVP Bantaeng atas program pelatihan Berbasis mobile Training Unit (MTU) yang telah ditempatkan di Desa Bira sehingga memberikan manfaat bagi peserta yang juga warga Desa Bira.
Menurutnya pelatihan ini sangat bermanfaat dan menarik bagi warga Desa Bira. Dengan telah berakhirnya pelatihan tersebut beliau berharap kepada seluruh peserta yang telah selesai mengikuti kegiatan pelatihan pengolahan ikan ini dapat menerapkan ilmu yang diperoleh dan menjadi pegangan untuk mereka untuk terus mengembangkan kemampuannya apalagi Desa Bira telah memiliki rumah produksi yang siap digunakan.
Kepala BPVP Kabupaten Bantaeng Bapak Azhari Arifuddin, ST sekaligus menutup kegiatan pelatihan juga turut menyampaikan harapannya kepada seluruh alumni peserta processing pengolahan ikan bahwa dengan telah mengikuti rangkaian pelatihan dapat menerapkan ilmu yang diperoleh dan mengimplementasikan untuk berwirausaha dan bekerjasama dengan pemerintah Desa untuk menggunakan rumah produksi dan alat-alat yang ada untuk menghasilkan suatu produk.
Pada pelatihan tersebut para peserta diberikan 10 materi unit kompetensi yang dicapai kejuruan processing bidang keahlian pengolahan ikan oleh instruktur diantaranya materi tentang menerapkan sistem dan prosedur keselamatan dan kesehatan (K3), memilah dan membersihkan, mempersiapkan campuran dasar, mencampur bahan basah/semi basah, mencampur bahan kering, memilih bahan, cara dan peralatan pencampuran, mengoperasikan proses pengemasan, melakukan proses pemotongan, melakukan proses penggilingan, dan mengoperasikan proses produksi hingga praktek mengolah ikan menjadi berbagai macam jenis olahan.
Turut hadir dalam acara penutupan tersebut Kepala Unit Pelaksana Teknis Balai Latihan Kerja (UPT BLK) Kabupaten Bulukumba Bapak H. YUSUF SE, Kasubag TU Unit Pelaksana Teknis Daerah Balai Latihan Kerja (UPTD BLK) Bapak H. A. Ibrahim,SE beserta Anggota, Kepala Dusun dan para peserta pelatihan.
